“Café de la Montañas” exportó 600 tm de café a Estados Unidos

La empresa Café de la Montañas exportó hasta la fecha más de 600 toneladas métricas de café en grano a los mercados de Estados Unidos, según informó el señor Juan Loayza Bellido gerente de esta empresa. Loayza precisó que esta exportación se da vía Paita, y el café es comprado en la ciudad de Tarapoto o son traídos desde los sitios de producción entre ellos de Saposoa, Lamas, el Dorado. En Tarapoto se acopia y se realiza el secado de las semillas, las que son llevadas a la ciudad de Jaén en sacos de yute de 69 kilos (1.5 quintales). Desde Jaén son llevados a puerto Paita con rumbo a los Estados Unidos. Previo al envío, en la ciudad de Jaén realizan el trillado de los granos, separación de tamaños, escojo de colores, ya que no todos los granos vienen de color verde, y por deficiencias los granos son de color amarillos, marrones, negros. Para exportación solo son seleccionados los granos de color verde de tamaño 15(unidad de medida a nivel mundial). De marzo a setiembre se realizan las exportaciones ya que son las épocas de mayor volumen de producción y las que coinciden con las cosechas. De 100 kilos de café 55 kilos son exportables. Los compradores extranjeros buscan calidad homogénea de los granos y en el departamento de San Martín falta mejorar los sistemas de producción, con realización de buenas prácticas agrícolas las que repercuten en el incremento de mayor cantidad de quintales por cosecha, al utilizar buenas variedades, fertilizaciones y podas del cultivo. Actualmente están procesando café con su producto café de las Montañas en la ciudad de Saposoa para abastecer los mercados regional y nacional. Consultas al RPM: # 560776. (F.Sandoval)(Diario Ahora)