El ministro de Agricultura y Riego (Minagri), Gustavo
Mostajo, destacó que la producción de cacao en Perú generó 10 millones de
jornales de trabajo, en el 2017, con los que se está sacando de la pobreza a
más de 90 mil familias de agricultores de la amazonia.
Durante la inauguración del IX Salón del Cacao y
Chocolate 2018, señaló que el año pasado se cultivó cacao en 130 mil hectáreas,
convirtiéndose en el segundo cultivo de importancia en el país, después del
café, para el desarrollo alternativo a la hoja de coca.
Agregó que solo en lo que va del año la exportación de
cacao en grano alcanzó los $52 millones y que el 90% de la producción nacional
se destina al mercado internacional, siendo los principales países de destinos
Estados Unidos, Holanda, Belgica, Italia, entre otros.
En ese sentido, sostuvo que eventos como el Salón del
Cacao y Chocolate sirven también para promover el consumo interno de este
producto bandera. “Esta es una importante vitrina que permite mostrar el
trabajo y esfuerzo de nuestros productores y que sirve para hacer negocios,
posicionar nuestro cacao a nivel nacional e internacional, e impulsar el
consumo entre los peruanos”, dijo.
Mostajo destacó que su institución está presente con los
productores de cacao, desde los cultivos hasta la transformación, con el
objetivo de lograr su articulación al mercado. “Para ello es importante
promover la asociatividad de nuestros productores, a fin de que puedan
concretar grandes negocios y beneficios”, señaló.
